2026 Baharında Mobil Frigo ile Soğuk Zincir Risklerini Sıfıra İndirin: 7 Kritik Bakım ve Kullanım İpucu

Merhaba, 2026 baharı kapıda… Hava ısınmaya başladı, sıcaklıklar 20-25°C’ye tırmanıyor. Peki soğuk zinciriniz bu sıcaklığa hazır mı? Türkiye’de her yıl yaklaşık 3 milyar dolar değerinde gıda, soğuk zincir kırılması yüzünden çöpe gidiyor (FAO verileri). Avrupa’da ret oranı %4-5 iken, ülkemizde bu oran %12’yi aşabiliyor. Üstelik 2026’dan itibaren AB Uyum Süreci ile Temperature Tracking Certificate (sıcaklık […]